…Prije par mjeseci došla nam je jedna ljepotica Marta…Budući da je njena mama moja dugogodišnja prijateljica i dala mi vjetar u krila za start Male Radionice Mašte morala sam joj napraviti nešto posebno…Odlučila sam se za lutkicu, kutiju uspomena i ukras za zid…Mama se razveselila i nadam se da će Marta spremiti puno lijepih uspomena u svoju kutijicu….
Marta ima i starijeg bracu Šimuna kojem nismo mogli doći praznih ruku. Odgovoran je zadatak biti super brat i zato sam za njega smislila superjunački plašt sa porukom i njegovim inicijalom, jer ipak je on od sada pravi super junak. Nadam se da će svoje superbratske moći korisitit za dobro..:)
XOXO
anna
Obećala sam Sonji (sorry Sonja :)) da ću dok još ima jagoda za kupiti staviti recept za super sladoled koji sam radila neki dan .
Dok mi se druga tura hladi u hladnjaku evo i receptića za super cheesecake sladoled s jagodama (moja je mantra da sve što ima cheesecake u naslovu mora biti dobro.::)).
Ovo je jedna zdrava i ukusna verzija domaćeg sladoleda koji sam radila zbog Lune, da može pojesti nešto osvježavajuće ali bez tone šećera (na koje je nažalost navikla).Slistili smo ga naravno u roku keks (koji je isto dio sladoledne fantazije).
Daklem, evo ga WOW sladoled od svježeg sira, grčkog jogurta, keksa, meda i jagoda:
Meni je osobno jedan od najdražih koje sam radila (čak bolji od famoznog nutella banana sladoleda) i sigurno ću ga isprobati i s drugim voćem (mmmmaline).
Recept:
100 grama krem sira (kupim koji bude povoljniji)
2 grčka jogurta
1 žica extrakta od vanilije
2 žlice limunovog soka
prstohvat soli
3 žlice meda (ako vam nije dovoljno slatko stavite još jednu)
1 šalica jagoda (svježih ili zamrznutih)
1/3 šalice keksa (ja stavim neki zdraviji tipa Gran Cereale, ali dobro će biti i sa običnim keksima tipa petit)
1 žlica maslaca
1. Miksajte krem sir, polako dodajte žlicu po žlicu jogurta mješajući i dalje dok ne bude glatka smjesa. Dodajte vaniliju, med, limun, sol i dobro promješajte.
2. Jagode usitnite vilicom (ako koristite zamrznute prvo ih odmrznite i uklonite višak tekućine). U kremu dodajte prvo med i onda jagode, samo ih lagano umješajući (da ne poprimi rozu boju cijeli sladoled kao kod mene..:)). Napunite kalupe za sladoled.
3. Pomješajte kekse sa maslacem (ni slučajno bez maslaca jer onda keks samo spadne sa sladoleda (da, govorim iz iskustva)). Dodajte po žlicu keksa u svaki kalup i lagano pritisnite. Stavite na hlađenje i za par sati (bolje preko noći) imate super poslasticu.
Možete ih nakon vađenja staviti i u otopljenu čokoladu (kao u originalnom receptu) pa će to izgledati ovako:
Recept potražite ovdje.
Dobar tek dragi maštari 🙂
